Urządzenie jest podzielone na dwie części: w górnym pionowym pojemniku mieszanina poddawana jest pasteryzacji. W dolnym poziomym pojemniku mieszanina jest mieszana i zamrażana. Przenoszenie gotującej się mieszaniny z górnego pojemnika do dolnego następuje wewnątrz urządzenia przy wykorzystaniu opatentowanego systemu. Wyrób nigdy nie jest narażony na kontakt z zewnętrzną powierzchnią. Gdy odbywa się proces mieszania i zamrażania, można rozpocząć nowy cykl produkcyjny, mieszanie i pasteryzacja nowej porcji.

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

Dwa cykle pasteryzacji (65°C lub 85°C).
Rura wewnętrznego przenoszenia z zespołu pasteryzacji do zespołu mieszania i zamrażania.
Pojemnik ze stali nierdzewnej.
Mieszadło z trzema łopatkami ze stali nierdzewnej, z wymiennymi zębami.
Górna przezroczysta pokrywa z blokadą zabezpieczającą przed przypadkowym otwarciem.
Ergonomiczny panel.
Elektroniczne system sterowania do sprawdzania konsystencji lodów.
Elektroniczne sterowanie cyklami roboczymi.
Wiele międzynarodowych patentów.

Wytwarzanie lodów w ciągu zaledwie 9 minut. Możliwość ponownej pasteryzacji lodów.
Spełnia wymagania obowiązujących przepisów HACCP.
Łatwość użycia.
Przyjazny użytkownikowi panel sterowania.
Rzeczywiście wielofunkcyjne urządzenie.

Nachylony przedni panel z górną krawędzią zapobiegającą kapaniu.

Detale miksera ze stali nierdzewnej AISI 304

Szczegół: wymienne zęby

Urządzenie jest podzielone na dwie części: w górnej pionowym pojemniku mieszanina poddawana jest pasteryzacji. W dolnym poziomym pojemniku mieszanina jest mieszana i zamrażana. Przenoszenie gotującej się mieszaniny z górnego pojemnika do dolnego następuje wewnątrz urządzenia przy wykorzystaniu opatentowanego systemu. Wyrób nigdy nie jest narażony na kontakt z zewnętrzną powierzchnią. Gdy odbywa się proces mieszania i zamrażania, można rozpocząć nowy cykl produkcyjny, mieszanie i pasteryzacja nowej porcji.

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE

Dwa cykle pasteryzacji (65°C lub 85°C).
Rura wewnętrznego przenoszenia z zespołu pasteryzacji do zespołu mieszania i zamrażania.
Pojemnik ze stali nierdzewnej.
Mieszadło z trzema łopatkami ze stali nierdzewnej, z wymiennymi zębami.
Górna przezroczysta pokrywa z blokadą zabezpieczającą przed przypadkowym otwarciem.
Ergonomiczny panel.
Elektroniczne sterowanie cyklami roboczymi.
Wiele międzynarodowych patentów.

Wytwarzanie lodów w ciągu zaledwie 9 minut. Możliwość ponownej pasteryzacji lodów.
Spełnia wymagania obowiązujących przepisów HACCP.
Łatwość użycia.
Przyjazny użytkownikowi panel sterowania.
Rzeczywiście wielofunkcyjne urządzenie.

SYSTEM KONTROLI "JONOWEJ" OPATENTOWANY PRZEZ BRAVO

System kontroli na końcu procesu mieszania i zamrażania. Dwa czujniki - jeden umieszczony na drzwiach, drugi umieszczony na elemencie przesuwnym TRITTICO - podają wszystkie informacje do urządzenia w celu dalszego sterowania jakością.
Postępując w ten sposób będziesz mieć 100% pewność, że zaoferujesz swoim klientom lody o wysokiej jakości, takie jakie wytwarza rzemieślnik, więcej lub mniej ubite, lecz zawsze odsączone.

Nachylony przedni panel z górną krawędzią zapobiegającą kapaniu.

System kontroli "jonowej" składający się z dwóch czujników, jednego umieszczonego na drzwiach, drugiego umieszczonego na elemencie przesuwnym

Szczegół: wymienne zęby