SIRIO
Wałkowaczka do ciasta

 

Maszyny są zaprojektowane
i wykonywane w nowoczesnej technologii.
Mogą wałkować każdy rodzaj ciasta,
nawet"najwolniejsze" i najcieńsze.

 

 

Charakterystyka techniczna:

Taśmy przesuwające ciasto, pracują ze zmienną prędkością, aby przeciwdziałać marszczeniu wałkowanego ciasta.

Zabezpieczenia połączone są bezpośrednio z układem elektrycznym: urządzenie zatrzymuje się natychmiast po ich podniesieniu.

Walce (cylindry) wałkujące są chromowane, hartowane i polerowane.

Dla ułatwienia czyszczenia, zastosowano łatwe do zdejmowania zgarniacze.

Łożyska są całkowicie osłonięte i zabezpieczone przed mąką.

Gdy urządzenie nie pracuje, taśmy przenośnika można odchylić pionowo dla uzyskania wolnego miejsca, w modelach SIRIO 600 można je zdjąć.

Urządzenia sterowane są ręcznie lub za pomocą dźwigni nożnej. Sterowanie elektryczne niskonapięciowe.

Maszyny są na kółkach dla łatwego przemieszczania.

 

MASZYNY I URZĄDZENIA
DLA CUKIERNI, PIEKARNI I PIZZERII